Paris [Februar 2025]: Lafayette Saltiel Drapiers & Restaurant Pavyllon von Yannick Alléno
Anderthalb Monate nach unserem Umzug nach Lille denke ich mir, dass es Zeit für einen schnellen Abstecher nach Paris ist. Ich habe überall Schmerzen und meine Lieblingsmasseurin ist in Paris (ich nenne sie „Heilerin“, weil sie magische Hände hat). Außerdem muss ich Einlagen für meine Nähprojekte kaufen, aber das Angebot in Lille ist nicht vollständig. JB sagt mir, dass er noch das Fine-Dining-Angebot mit American Express hat (100 € Guthaben in einer Auswahl von Restaurants), das ich in Paris nutzen kann. Die Termine sind gebucht, ich fahre ziemlich früh am Morgen los und nehme den TGV. Etwas mehr als 1 Stunde später komme ich am Gare du Nord an.
Lafayette Saltiel Drapiers
Vorher habe ich einen Termin mit @tymsla.parisvereinbart, wir folgen uns schon eine Weile auf Instagram. Sie ist Lederwarendesignerin, aber ich entdecke, dass sie auch näht und den Stoffhändler kennt, zu dem ich gehen möchte. Wir gehen zusammen zu Lafayette Saltiel Drapiers und zum Glück ist sie da, denn ohne sie wäre ich völlig verloren.
Wir werden von Simon empfangen, der die gleichen Online-Nähkurse für Schnittmuster belegt wie ich er weiß also genau, wovon ich spreche. Allein für eine Weste und eine Hose brauchen wir 1,5 Stunden, um alle notwendigen Materialien zu kaufen.
Danach frage ich, ob ich die Kaschmir-Muster anfassen darf. Ich weiß, dass Geoffrey B. Small sagte, dass der Kaschmir von Piacenza der beste der Welt sei. Und ich möchte anfassen, um zu sehen, warum. Simon holt Muster von Piacenza, aber auch von anderen englischen und italienischen Webereien. Das Gefühl ist GÖTTLICH!!! Der von Piacenza übertrifft alle anderen. Neben Piacenza wirken die anderen wie gewöhnliche Wolle, die man seit 1990 nicht mehr trägt. Ich frage nach dem Preis: 600 € pro Meter (je nach Stoff). Autsch.
Simon zeigt mir auch andere Muster von Zegna, es ist „nur“ superfeine Merinowolle gemischt mit Kaschmir und Seide, aber das Gefühl ist auch sehr luxuriös, und es ist zum gleichen Preis wie der 100% Kaschmir.
Etwas weiter liegen zwei Muster: Vigogne (wahrscheinlich der teuerste Stoff der Welt) – ich spreche oft auf diesem Blog darüber, für mich ist es das ultimative Ziel – und etwas super super superfeine Merinowollfaser. Es ist die weichste Faser, die ich je berührt habe, ich möchte darin schlafen, es ist wie eine Wolke. Was für ein Privileg, sie berühren zu dürfen, sogar das Vigogne-Muster kostet 250 Euro (denn der Stoff kostet 2000 Euro pro Meter ahaha).
Bei Lafayette Saltiel Drapiers habe ich zwei seltene Perlen gefunden: einen Gürtelverstärker und Garn für Mailänder Knopflöcher (das Knopfloch am Revers der Jacke). Sehr selten, weil der Hersteller dieses Garns geschlossen hat.
Ich kopiere Geoffrey B. Small und kaufe auch Perlmuttknöpfe für die Hemden und Hornknöpfe für die Weste und die Hose. Er sagt, dass Knöpfe sehr wichtig sind, aber die Leute ignorieren das. Knöpfe aus natürlichen Materialien zu haben, ist ein Luxus, den sich die fertige Kleidung nicht mehr leistet.
Pavyllon von Yannick Alléno
Dank des Fine-Dining-Angebots von American Express kann ich in einer Vielzahl von Sternerestaurants speisen. Das erste, das ich gewählt hatte, hat am Vortag wegen eines medizinischen Notfalls des Küchenchefs abgesagt; ich musste schnell bei Pavyllon von Yannick Allénobuchen, einem Michelin-Stern-Restaurant direkt hinter dem Petit Palais.
Am Morgen ruft mich eine Mitarbeiterin an und fragt, wo ich sitzen möchte: am Tisch oder an der Theke. Ich hätte die Theke wählen sollen, denn man sieht die offene Küche. Aber egal, von meinem Tisch aus sehe ich auch einen Teil des Geschehens.
Es ist sehr selten, dass ich Sternerestaurants gut finde, aber dieses hier ist eine Ausnahme. Es ist weniger kreativ als andere, aber es erfüllt seinen Zweck: köstliche Gerichte mit frischen Zutaten servieren, ohne uns hungern zu lassen. Wie eine Kundin am Nebentisch sagte: „Sogar die Butter ist gut“.
Ich denke jedoch, dass diejenigen, die weniger salzig essen als ich, finden werden, dass sie es mit dem Salz etwas übertreiben; aber für mich war alles köstlich. Der Service ist einwandfrei und der Ort ist sehr schön.
Zur Info: Ich habe das Menü Champs-Elysées für 135 € gewählt, davon 100 € von American Express Platinum erstattet. Es gibt viel Gänseleber, ich liebe es!!!
Es macht mich so glücklich, meine Lieblingsbrücke der Welt wiederzusehen: die Pont Alexandre III direkt vor den Invaliden. Es ist jedoch Zeit, die U-Bahn zu nehmen und zum Schließfach zu gehen, um ein paar Sachen abzuholen. Und dann mache ich weiter mit einer langen Massage im 13. Arrondissement bei meiner Lieblingsheilerin (ich habe danach das Gefühl zu schweben); und zum Abschluss eine heiße Schokolade in Begleitung meiner Freundin M. Ich hätte gerne noch zwei Shopping-Stopps eingelegt, aber letztendlich hatte ich nicht genug Zeit.
1 Stunde Zugfahrt später bin ich in Lille, die Arme voller Einkäufe. Ich habe keine einzige Minute in Paris verschwendet und war sehr überrascht, dass Paris leerer als sonst war (vielleicht, weil die Leute freitags im Homeoffice arbeiten).
