[2024] Zurück in Hanoi (Vietnam): Lederworkshop Teil 2 & Gastronomie
Nach Osaka sind wir jetzt in Hanoi, Vietnam. Meiner Heimatstadt. Es ist 2 Jahre her, dass wir nicht mehr in Vietnam waren, und diesmal hat sich die Stadt nicht allzu sehr verändert. Wahrscheinlich wegen der wirtschaftlichen Abschwächung haben viele Menschen Schwierigkeiten, verlieren ihren Job und versuchen zu überleben, während sie auf bessere Zeiten warten.
Die ersten Tage verbringen wir bei meinen Eltern und genießen die Familienküche von Mama und Papa (Frühlingsrollen, Bauernhähnchen, Reisnudeln, Cơm, Obst…). Vor unserer Ankunft habe ich eine große Bestellung von Büchern aufgegeben, die mein Vater entgegengenommen hat, und ich bin begeistert, sie alle bei mir zu haben, um sie entweder zu scannen oder zu lesen. Es sind Bücher, die nicht als E-Book erhältlich sind, oder ich kann sie nicht als E-Book lesen, weil der Inhalt zu schwierig ist.
Danach habe ich ein Kopiergeschäft gefunden, das meine Bücher für 800 VND pro Seite scannt. Dieser Preis ist hoch, aber ich habe keine Lust, 5 km zu fahren (es ist billiger, wenn man es in der Nähe der Universitäten macht). Der Scan wird von Hand durchgeführt, Seite für Seite, sodass die Bücher erhalten bleiben (anstatt den Buchrücken zu zerschneiden), und ich kann sie weiterverkaufen. So kann ein großer Teil der Bücher auf meinem E-Reader gelesen werden, anstatt sie nach Frankreich zurückzubringen.
Der vietnamesische Service ist außergewöhnlich: Alle wollen, dass ihre Dienstleistung sofort abgeschlossen wird, daher geht alles schnell, alles ist schnell. Die Reparatur meines Computers dauert 2 Tage und ich bekomme jeden Tag Entschuldigungen für die Verzögerung, während ich in Frankreich 3 Wochen nur auf eine erste Rückmeldung gewartet hätte. Das Scannen meiner Bücher – immerhin 2000 Seiten – dauert weniger als 24 Stunden!! Die Reparatur von Kleidung dauert einige Stunden, manchmal nur Minuten, wenn man den Schneider gut kennt.
Der Nachteil dieser allgemeinen Ungeduld ist, dass man ständig hetzen muss. Auf der Straße, in den Restaurants… man muss schnell, schnell, schnell sein. Trotz meiner Tonnen von Büchern schaffe ich es nicht, eine einzige Seite zu lesen, weil ich das Gefühl habe, überall herumzurennen, ohne zu wissen, warum.
Wir mieten ein Zimmer in einem Hotel in der Nähe der Altstadt (HNC Premier in der Ly Nam De Straße, Booking-Link). Ich habe es gewählt, weil es eine Garage für Motorräder hat, was im Stadtzentrum ziemlich selten ist. Außerdem ähneln die Zimmer Wohnungen (wir haben eine voll ausgestattete Küche), haben aber trotzdem täglichen Zimmerservice. Es ist ein besonders Feng-Shui- Hotel, wie ich im Gespräch mit der Rezeptionistin erfahren habe. Sie sagt, dass manche Leute direkt daneben wohnen, aber ab und zu für 1 oder 2 Nächte kommen, um die Energie des Ortes aufzunehmen. Das wäre in Ordnung gewesen, wenn diese Leute nicht meine Nachbarn gewesen wären und sowohl den Flur als auch mein Zimmer mit dem üblen Geruch ihrer Zigaretten verpestet hätten. Zwei Mal! Ergebnis: Sie sind jetzt lebenslang aus dem Hotel verbannt.
JB mietet einen Roller bei HaiBanh Garage für die gesamte Dauer unseres Aufenthalts. Sie haben JB beigebracht, wie man ein Schaltmotorrad fährt, wodurch JB seinen A2-Motorradführerschein erhalten konnte. Der Service ist immer freundlich und die Motorräder sind immer sauber und von guter Qualität. Wir haben 1.600.000 VND für 2 Wochen Miete bezahlt + 200 $ Kaution (man kann stattdessen seinen Reisepass hinterlassen).
Nach 2 Tagen Hitzewelle, in denen wir dachten, wir sterben vor Hitze, und wir krank wurden wegen des ständigen Wechsels zwischen heiß und kalt, regnet es endlich, fast jeden Tag, was die Temperatur erträglich macht. Meine Erkältung hält jedoch an und ich habe mehrere Tage lang furchtbare Kopfschmerzen, bis ich ein Schönheitsinstitut entdecke, das Shampoos mit Heilkräutern anbietet. In 1 Stunde heilt mich die Masseurin von mehrtägiger Erkältung, und ich komme regelmäßig mit JB für Massagen, medizinische Bäder und Shampoos wieder. Die Inhaberin kennt sich mit Heilkräutern aus, und alle Wässer, die sie für uns verwendet, stammen von Pflanzen, die sie irgendwo auf dem vietnamesischen Land anbaut. Einmal kam eine Frau in Not, um ihren geschwollenen Fuß zu behandeln (sie war ausgerutscht und gestürzt), und sie machte ihr einen Verband mit Heilkräutern; die Frau konnte noch am selben Tag wieder gehen. Als JB am Abend vor unserer Abreise plötzlich starke Fersenschmerzen hatte und nicht mehr richtig gehen konnte, kamen wir also auch in Not zu ihr. Nach einer einstündigen Fußmassage hatte JB fast keine Schmerzen mehr. Ich gebe Ihnen ihre Kontaktdaten für alle Fälle: 38 P. Nguyễn Trường Tộ, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
In der ersten Woche, abgesehen von einigen äußerst lästigen Verwaltungsaufgaben, liegt meine ganze Konzentration bei meinem Lederwaren-Lehrer DOLIO. 5 Kurstage, um zu lernen, wie man eine Damen Geldbörse herstellt, in einem Stil, der sich radikal von dem unterscheidet, was ich vor 2 Jahren bei ihm gelernt habe. Ich bin sehr zufrieden mit diesem Kurs, weil er mir ermöglicht, die schlechten Gewohnheiten zu korrigieren, die ich mir bei der Arbeit zu Hause angeeignet habe. Er konnte mir sagen, warum meine Naht nicht sehr schön war (ich habe die Fäden zu fest angezogen) und warum ich manchmal nicht gerade geschnitten habe (ich habe zu stark gedrückt).
Hier ist das Endergebnis. Ich konnte Leder zu Sonderpreisen kaufen, obwohl sie von ausgezeichneter Qualität sind. Außenleder: Negonda. Futterleder: Swift. Diese Geldbörse hat mehrere Metallteile, und ich arbeite sehr gerne mit solchen Accessoires.
Ich gebe zu, dass ich eine Ewigkeit bei 3Q Leather verbracht habe, um Verstärkungen anzusehen und die Leder zu spalten, die ich bereits habe. Nachdem ich mehrere Workshops bei Handwerkern besucht habe, komme ich zu dem Schluss, dass mir die Lederverarbeitung am meisten Spaß macht. Ich gehe jetzt weiter, indem ich mir eine echte Maschine (made in Vietnam) für die Kantenbearbeitung besorge. Und ich werde in Zukunft kompliziertere Taschen machen. Immer noch zum Spaß.
Um meine Handwerker zu unterstützen, bestelle ich bei ihnen Produkte, die ich nicht selbst herstellen kann. Mehr Infos hier und dort.
Bei meinem Lehrer habe ich 2 andere Schülerinnen kennengelernt, und sie sind ziemlich erfolgreich in ihren Karrieren. Ich erzähle JB davon und er sagt mir „aber sicher doch!! Man muss wirklich nichts Besseres zu tun haben, als eine Woche damit zu verbringen, aus Spaß eine Geldbörse zu machen“. Wenn man für etwas brennt, denkt man, dass alle anderen das auch tun. Die Lederhandwerker selbst sind leidenschaftliche Menschen. 4 von 5 Lederhandwerkern in Vietnam müssen wegen der Wirtschaftskrise den Beruf wechseln, hoffen aber immer noch, ihren Traumberuf wieder ausüben zu können. Die andere Schülerin und ich sind inzwischen beste Freundinnen und haben viel zu technische Diskussionen lol.
In der restlichen Zeit reihen wir Mittag- und Abendessen aneinander… um die anderen Familienmitglieder zu sehen: Cousins, Cousinen, Tanten, Onkel… sowie Freunde. Da wir nur zwei Wochen bleiben, ist das Tempo extrem hoch, aber es macht mir so so viel Freude, sie wiederzusehen. Es ist, als hätten wir uns erst gestern getrennt.
Es ist Tradition, ein kleines Geschenk für jeden zu haben, aber glücklicherweise ist meine Familie nicht sehr anspruchsvoll, und ich schenke nur etwas, wenn ich denke, dass es der Person eine riesige Freude machen wird. Wir sind nicht mehr in den alten Zeiten, in denen einem alles fehlte. Jetzt tendieren die Menschen zum Minimalismus, und Geschenke müssen einen Sinn ergeben und wirklich zu den Bedürfnissen passen.
Für meinen Cousin konnte ich ein Buch in limitierter Auflage finden. Es ist eines meiner Lieblingsbücher und obendrein nummeriert. Es war schwer, es zu bekommen, da es nur 500 Exemplare gibt, aber es hilft sehr, in spezialisierten Gruppen zu sein. Vietnam schafft es jetzt, schöne Bücher zu machen, es ist zwar noch nicht auf dem Niveau der französischen Bildbände, aber es nähert sich immer mehr an.
Die zweite Woche ist weniger busy, aber es regnet fast jeden Abend, was uns davon abhält, die Altstadt am Abend zu erkunden. In Vietnam gibt es Restaurants, die nur morgens, nachmittags oder abends geöffnet sind, je nach Tageszeit kann sich also die ganze Straße verwandeln. Man weiß nicht genau, was man in einer bestimmten Straße um 17 Uhr findet, daher ist es wichtig, zu verschiedenen Zeiten vorbeizuschauen, vielleicht findet man dort gekochte Schnecken, gegrillte Hühnerfüße oder traditionelle Banh Mi.
Da wir nicht weit von der Eisenbahnstraße entfernt sind, schlägt JB vor, an einem Abend dorthin zu gehen, um den Zug vor unseren Augen vorbeifahren zu sehen. Zumal er an einem Abend vorbeigekommen ist und gesehen hat, dass es hübsch beleuchtet war. Ein Vietnamese bietet uns einen Platz in seinem Restaurant an und fragt, ob wir „nervenkitzel“ wollen. Natürlich wollen wir das. Er setzt uns in die Nähe der Schienen, und 15 Minuten später werden alle Tische um 50 cm zurückgezogen, um den Zug passieren zu lassen. Alle sind aktiv. Der Zug kommt, hupt… und wir sind buchstäblich 30 Zentimeter von einem Zug entfernt, der mit voller Geschwindigkeit fährt. Das ist extrem beeindruckend! Es ist eine sehr touristische Aktivität, während die Vietnamesen wenig über diesen Ort wissen.
Ich treffe meinen Lieblingsjuwelier DUONG HA zweimal, und beim ersten Mal habe ich in seinem Geschäft „Verkäuferin gespielt“ 😀 Die Touristen kommen vorbei, und ich übersetze, während ich meine Verkaufsrede einfließen lasse 😀 Ergebnis: Ich habe „4 Armbänder und 1 Jade-Ring verkauft“ !! Nun, es ist auch einfach, wenn die Produkte von ausgezeichneter Qualität und 100% natürlich sind.
Beim zweiten Mal hat er mich zum Frühstück eingeladen, und dann sind wir in eine Werkstatt gegangen, wo mehrere Personen Schmuckdesigns am Computer anfertigen. Er sagt mir, dass jeder Stein von Hand gemessen und dann an das Designteam geschickt wird. Ein Wachsmodell wird mit dem 3D-Drucker gedruckt. Dieses Modell wird dann an den Gießer und dann an den Fasser geschickt. Der Fasser nimmt den Stein Nr. 1 und setzt ihn in die Fassung Nr. 1, er folgt dem Design und den Positionen buchstabengetreu… So entsteht ein 100% maßgeschneidertes und einzigartiges Schmuckstück in nur 3 bis 5 Tagen. Wenn Sie das nächste Mal nach Vietnam kommen, schauen Sie bei meinem Juwelier Duong Ha vorbei, ich gebe Ihnen seinen Google Maps Link. Sie können das Design und die Größe Ihres Rings vor Ihrer Ankunft senden, falls nötig: https://maps.app.goo.gl/GRJJxo6ze1tNNhCq9 Duong Ha Natural Gemstones & Jade, in der 139 Hàng Bạc Straße
Hier sind einige Fotos der Gerichte, die wir während unseres Aufenthalts essen konnten. Die Mahlzeiten mit der Familie werden nicht fotografiert, weil wir zu beschäftigt damit sind zu essen.
Jetzt haben sogar die kleinen bui bui eine QR-Code für die Überweisung in wenigen Sekunden. Das Prinzip: Man scannt den QR-Code mit der App seiner (vietnamesischen) Bank, gibt dann den gewünschten Betrag ein und zeigt die Bestätigung auf dem Handy. Die Verwendung von Bargeld wird immer mehr eingeschränkt. Diese Maßnahme wurde während Covid eingeführt. Ich kann auch Sofortüberweisungen machen, aber mit Gebühren, dank der Wise-App. Ich mache das nur, wenn ich akut knapp bei Kasse bin, und minimiere die Gebühren, indem ich mein Wise-Konto im Voraus (per Überweisung) auflade.
JB nutzt unseren Aufenthalt in Vietnam, um seine Garderobe zu erneuern. Besonders mag er die Marke Giordano für Bermuda-Shorts, und meine Eltern haben ihm 2 Lacoste-Polos geschenkt (danke!). Die Lacoste hier sind kürzer als die in Frankreich verkauften, daher wirken sie besser strukturiert.
JB vermisst die japanischen Onsen sehr. Dank der Zunahme koreanischer Expats gibt es immer mehr japanische Onsen und Jjimjilbang in Hanoi. Wir haben Amareausprobiert. Wenn im japanischen Onsen-Bereich (wo man nackt sein muss und Männer/Frauen getrennt sind) alles gut läuft, finde ich, dass im koreanischen Bereich, wo alle einen Pyjama tragen, die Leute meinen persönlichen Raum überhaupt nicht respektieren. Während ich darauf wartete, dass JB aus dem Onsen kommt, setzten sich mehrere Personen direkt vor mich, obwohl es 300 m² völlig leere Fläche gibt. Ich denke, man sollte sich in einer Umgebung entspannen können, in der man sich besonders verletzlich fühlt (wegen des Pyjamas), anstatt ständig angebaggert zu werden.
Die Bäume blühen am Schwertsee und rund um die Kim-Ma-Straße. Hanoi ist im Mai super super hübsch, und mit dem Regen ist es erträglich geworden, trotz einer Hitzewelle Anfang Mai.
Und wenn diese Hitzewelle zurückkommt, sind wir schon im Flugzeug, Richtung Bangkok.
