Verkostung einer französischen Teezeit im Hotel Ritz in Paris (Frankreich)
Anlässlich von Anhs Geburtstag überrasche ich sie, indem ich sie einlade, die vom Hotel du Ritz vorgeschlagene französische Teezeit zu entdecken.
Seit einigen Jahren haben wir uns daran gewöhnt, in Hotels der gehobenen Kategorie etwas trinken zu gehen. Obwohl die Getränke natürlich teurer sind als in einer klassischen Bar, schätzen wir die Ruhe, die schöne Dekoration und die Qualität des Service.
Heute, auf dem Weg zum Ritz, ist es jedoch eine andere Ebene, die wir entdecken!
Wir kommen um 14:30 Uhr an, die Zeit unserer telefonischen Reservierung, die wir einige Wochen zuvor gemacht haben.
Das Hotel liegt bereits am Place Vendôme, einem Platz, der als einer der luxuriösesten der Welt gilt. Vor dem Hotel sind Luxusautos geparkt. Bodyguards mit Ohrstöpseln bewachen den Bereich. Kaum sind wir durch die Tür, begrüßt uns ein Page (mit dem charakteristischen Ritz-Hut) und bietet mir an, meinen Rucksack abzustellen.
Offensichtlich haben wir die Ebenen gewechselt.
Die Teezeit wird in der Proust-Lounge des Hotels angeboten. Das Ritz ist sehr mit Marcel Proust verbunden, denn der Romancier war bei der Einweihung des Hotels 1898 anwesend und machte es sofort zu seinem zweiten Zuhause. Als das Hotel 2016 wiedereröffnet wurde (das Ritz war für mehrere Jahre wegen einer gründlichen Renovierung geschlossen), huldigte das Hotel ihm mit diesem Salon.
Das Wohnzimmer ist prachtvoll und taucht uns in eine andere Zeit ein. Über dem Kamin prangt das Porträt von Marcel Proust.
Trotz eines kleinen Durcheinanders, um unsere Reservierung zu finden, ist der Empfang tadellos. Es ist schon faszinierend, sich mit so viel Respekt behandelt zu fühlen, während unser Kleidungsstil wenig Zweifel daran lässt: Wir sind hier Eindringlinge 🙂 (der Anzug für die Hochzeit meines Bruders ist schon auf dem Dachboden!).
Die Tea-Time-Formel kostet 68 € und berechtigt Sie zu einem Heißgetränk und einer Auswahl an Gebäck des Konditormeisters François Perret.
Die Verkostung beginnt mit einem Stück Madeleine, auf das mit Tee infundierte Milch gegossen wird.
Gefolgt von einem Rum Baba revisited. Eine Delikatesse, aber es ist nur die Vorspeise.
Es ist Zeit, Ihr Heißgetränk aus einer beeindruckenden Auswahl an außergewöhnlichen Tees und Kräutertees zu wählen.
Anh wählt einen Tee aus der 500 Jahre alten wilden Teestrauchernte, von der ich nicht einmal wusste, dass sie existiert. Mit weißen Handschuhen ausgestattet, kommt der Kellner, um uns die Teeblätter zu zeigen und erklärt uns, wie sie gepflückt und konserviert wurden, bevor es an die Zubereitung ging, zauberhaft.
Dann erwartet uns ein Tablett mit drei Etagen und 16 Keksen mit dem Thema „Zurück zur Kindheit“.
Unsere Favoriten: die Schokoladenmurmel und die berühmte Madeleine (von Proust).
Wir hatten darauf geachtet, ein sehr leichtes Mittagessen einzunehmen, bevor wir kamen, aber trotzdem war es unmöglich, fertig zu werden. Also bot unser Kellner an, die Reste in eine Box zu packen, zu cool.
Als Entschuldigung für die Verwirrung über unsere Reservierung bietet uns unser Kellner sogar einen Vanille-Wodka-Cocktail mit Baiser an.
Luxus wird oft an der Liebe zum Detail gemessen, die Rechnung kommt an wie ein Lesezeichen in Marcel Prousts A la recherche du temps perdu.
Die Rechnung finden Sie auf der Seite, auf der steht:
„Und bald, mechanisch überwältigt von dem tristen Tag und der Aussicht auf einen traurigen Morgen, brachte ich einen Löffel des Tees an die Lippen, in dem ich ein Stück Madeleine hatte aufweichen lassen. Aber in dem Moment, als der Schluck Tee, vermischt mit den Krümeln des Kuchens, meinen Gaumen berührte, schauderte ich, aufmerksam auf das, was in mir vorging. Ein köstliches Vergnügen war in mich eingedrungen, isoliert, ohne eine Ahnung von seiner Ursache. Es hatte mich sofort gleichgültig gemacht gegenüber den Wechselfällen des Lebens, seinen harmlosen Katastrophen, seiner kurzen Illusion…“.
Wir gehen sogar mit einem Geschenk: einer kleinen Teedose 🙂
Nach dieser köstlichen Teezeit nehmen wir uns etwas Zeit, um das Hotel zu besichtigen: Wir kommen an der Einkaufspassage vorbei, die Cäsar Ritz, der Gründer des Hotels, für seine Frau bauen ließ. Wir spazieren durch den französischen Garten und entdecken sogar die Toiletten ^^. Einziger Wermutstropfen, die berühmte Hemingway-Bar war zu dieser Zeit geschlossen (wir werden das ein paar Jahre später durch einen Besuch seines Hauses in Key West, Florida, nachholen).
Zusammenfassend kann man sagen, dass es eine tolle Erfahrung ist, ein besonderes Erlebnis zu erleben. Sie werden die Verkostung, die Qualität des Services, die Schönheit des Ortes und die Atmosphäre einer anderen Zeit zu schätzen wissen.
