Ein Tag in Hanoi (Vietnam) abseits der ausgetretenen Pfade

Ich sollte eigentlich Ende Februar nach Ha Noi zurückkehren und einen Tag mit Begleitung für einige digitale Nomaden organisieren, die zur gleichen Zeit in Ha Noi waren, aber unser Flug wurde gestrichen und wir konnten keinen günstigen Alternativflug finden.

Hier ist also das Programm, das ich in Ha Noi abseits der ausgetretenen Pfade organisieren wollte: Die
Idee ist, die Orte zu entdecken, die von den Einheimischen frequentiert werden, und sich nicht nur in den 36 Straßen des alten Viertels aufzuhalten

Morgen

Das Frühstück ist für Vietnamesen sehr wichtig. Anstatt ein Phở zu essen wie all die anderen Touristen, warum nicht andere Dinge ausprobieren. Vietnamesen essen morgens auch Phở, aber sie variieren sehr, weil es viele Möglichkeiten gibt.

Ich schlage also Trứng đánh bà Khanh – 55B Hai Bà Trưng vor. Zu bestellen: ein Eierkaffee ( cà phê trứng ) & geschlagenes Eigelb, zu essen mit warmem vietnamesischen Brot ( bánh mì và trứng đánh ). Versuchen Sie, gegen 8 Uhr da zu sein, sonst ist nichts mehr da.

Wenn Sie aus irgendeinem Grund rohes, geschlagenes Eigelb nicht mögen, können Sie sich für ein anderes sehr beliebtes Gericht entscheiden, das es wahrscheinlich nur im Norden Vietnams gibt: „bún riêu“. Bún riêu Hàng Lược, 14 Hàng Lược. Dies ist kein Gericht, das man in Frankreich leicht findet, denn die Hauptzutat dieser Fadennudelsuppe ist die Paste der vietnamesischen Krabbe, sie muss sehr frisch sein und die Zubereitung dauert Stunden. Wenn Sie also in Ha Noi sind, genießen Sie es! Diese Suppe wird mit gebratener Chilischote gegessen (sie sieht aus wie eine in Öl gebadete Paste), man sollte nicht zu viel davon nehmen, weil sie extrem scharf ist, aber das gibt der Suppe den Geschmack.

Dann gehen Sie zum Friseur, auch wenn Sie keinen neuen Schnitt brauchen. Vietnamesische Frauen lieben es, zum Friseur zu gehen, um ein Shampoo zu bekommen (die Massage ist göttlich und Vietnamesen waschen ihre Haare nicht jeden Tag), Föhnen inklusive. Ab 60 000VND. Der Preis kann steigen, wenn Sie sich für professionelle Shampoos entscheiden. Zeigen Sie also auf Rejoice Shampoo, eines der billigsten, und sagen Sie „cho gội đầu“ (mach mir ein Shampoo). Nach 2 Shampoos wird eine Spülung aufgetragen und Sie erhalten eine Massage. Nach der Spülung bekommen Sie auch eine Gesichtsmassage (göttlich). Die Adresse, die ich empfehle, ist Bắc Trần Tiến Hair Salon 104 Bà Triệu, er ist ab 9 Uhr geöffnet, kein Termin notwendig.

Die Touristen, denen ich diesen guten Plan mit auf den Weg gegeben habe, sind sehr zurückhaltend gegenüber dieser Erfahrung, denn sie wissen, dass ich so etwas nicht zum Spaß empfehle.
Schade, dass sie nicht wissen, was sie verpasst haben.

Nach diesem kleinen Klammer-Wohlgefühl rate ich Ihnen, zum Schmuckverkäufer Phú Quý Jewelry, 30 Trần Nhân Tông zu gehen. Sie haben nicht nur schönen Schmuck, sondern es ist besonders, die Vietnamesen zu sehen, die Schlange stehen, um Goldbarren zu kaufen. Ja, ja, Goldbarren! Der vietnamesische Dong verliert aufgrund der Inflation jedes Jahr an Wert, so dass die sicherste Art zu sparen der Kauf von amerikanischen Dollar oder Goldbarren ist. Wenn Sie Lust haben, können Sie 3,75g Goldbarren ( 1 chỉ vàng ), für 170€ kaufen (das hängt natürlich vom Goldpreis ab). Es lässt sich leicht im Portemonnaie verstauen und ist kaum größer als eine Münze. Die bekannteste Marke von Goldbarren ist SJC, die Reinheit dieser Barren ist nicht zu diskutieren (99,99% Gold) und beim Wiederverkauf verlieren Sie nicht viel Geld. Sie können auch 1kg kaufen, wenn Sie wollen ahaha

Mittagspause

Gleich nebenan ist der Hom-Markt, 79 Huế (auf Vietnamesisch Chợ Hôm)

In diesem Markt gibt es einen kleinen Food Court, in dem die besten Bui Bui Gerichte verkauft werden. Jedes Restaurant bietet nur maximal 2 bis 3 Gerichte an. Sie können die Gelegenheit nutzen, um zu essen:

• Bún ốc: Schnecken-Fadennudelsuppe, sie ist super gut und enthält aromatische Kräuter, die man in einer Pho oder Bun Rieu nicht findet.
• Bánh cuốn: Vietnamesische Ravioli. Fragen Sie nach einem Teller „1 suất bánh cuốn“ und einem Banh Cuon mit Eiern (gekocht): „một bánh cuốn trứng“
• Chè: Dies ist ein flüssiges Dessert mit einer leicht sabbernden Textur. Ich kann es Ihnen nicht verübeln, wenn Sie es nicht versuchen wollen. Aber normalerweise verkaufen Sie dort das „chè“, sie verkaufen auch ein super gutes Soja-Dessert, fragen Sie nach „một bát tào phớ nóng“ (frisches Soja in einer scharfen süßen Sauce). Das ist mein Lieblingsdessert

Es gibt auch andere Gerichte, aber die besten sind die oben genannten. Reis sollten Sie auf keinen Fall nehmen, denn Reisgerichte sind nur für Arbeiter, er ist zwar billig, aber auch nicht von guter Qualität.

Wenn Ihnen diese Desserts nichts sagen, suchen Sie auf Google Maps nach dem GongCha in Ihrer Nähe und bestellen Sie einen Bubble Tea. Es ist keine sehr vietnamesische Nachspeise, aber dieses Getränk ist bei jungen Leuten sehr beliebt. Es ist Tee mit Milch, mit Tapioka-Perlen. Es gibt ungefähr hundert Geschmacksrichtungen, aber ich finde, dass der natürliche Geschmack immer noch der beste ist.

Jetzt ist es an der Zeit, ein Stündchen Schlaf zu halten, wie alle anderen auch. Gehen Sie zurück in Ihr Hotel und machen Sie ein Nickerchen.

Nachmittag

Sie können die folgenden Orte für Instagram-Fotos besuchen. Möglicherweise treffen Sie auf Paare, die Hochzeitsfotos machen:

• Phố Bích Họa – Phùng Hưng: sehr schöne Wandmalereien im alten Stil, die das alte Ha Noi darstellen
• Toà soạn báo Hà Nội, 44 Lê Thái Tổ: Die Tageszeitung legt hier ein Exemplar ihrer Zeitung aus, so dass Passanten die Zeitung kostenlos lesen können. Der Ort ist sehr fotogen
• Phố Sách Hà Nội, 19 tháng 12: Second-Hand-Buchläden. Der Ort ist sehr fotogen, Sie finden hier auch einige Bücher und Zeitschriften in französischer und englischer Sprache
• Die Hanoi Train Street: Sie ist kein so gut gehütetes Geheimnis mehr. Die Geschäfte sind geschlossen (Anordnung der Regierung), die Gegend ist immer noch hübsch und man kann immer noch Züge vorbeifahren sehen, aber es ist deutlich weniger beeindruckend als früher..
• Avenue Hoàng Diệu: Sie ist eine der romantischsten Straßen der Hauptstadt. Im Februar/März blühen die Bäume, es riecht gut, und wenn Sie um die Mittagszeit dorthin gehen, sehen Sie vielleicht Oberschüler in traditionellen weißen Uniformen, die diese Allee entlang radeln.
• Pont Long Biên: ein Meisterwerk von Gustave Eiffel. Diese Brücke ist immer noch in Betrieb, aber auch Instagram-Fans gehen dorthin, um Fotos zu machen. Lassen Sie sich nicht vom Zug überfahren! Es ist in den Vororten von Ha Noi, es ist ein bisschen weit, so privat ein Taxi

Am Ende des Nachmittags können Sie einen Spaziergang um Bến Hàn Quốc, in der Nähe des Westsees, machen, um den Sonnenuntergang zu beobachten.

Abends

Schließlich ist das Trinken (Bier) eine der Lieblingsbeschäftigungen vietnamesischer Männer, man findet sie bei Nhà hàng Bia hơi Hải Xồm, sie essen so viel wie sie trinken, bestellen Sie, was Sie wollen. Heineken und Tiger haben die Küste. Für einen mehr vietnamesischen Touch wählen Sie Bia Ha Noi oder Bia Sai Gon 😀

Wenn ein wichtiges Fußballspiel stattfindet (normalerweise gibt es jeden Tag Spiele, die Vietnamesen schauen alle Ligen der Welt), können Sie ins NOC Coffee gehen, um das Spiel zu sehen, während Sie etwas trinken (viel Bier und Snacks).

Ich werde diesen Artikel vervollständigen, wenn ich (endlich) nach Vietnam zurückkehre. Aber mit dieser Liste haben Sie schon viel zu tun. Viel Spaß!