Ein langer Aufenthalt in Hanoi (Vietnam) im Jahr 2022: zwischen Gastronomie, Shopping und Frustrationen

Immer wenn ich in Hanoi bin, meiner Heimatstadt, fällt es mir schwer, auf dem Blog zu posten, weil ich keine Minute für mich habe. Es gibt zu viele Dinge zu tun, zu viele Leute zu treffen, zu viele Gerichte zu probieren, zu viele Wochenenden im Norden zu planen…

Wir haben mehrere Monate in Hanoi verbracht und hier ist eine Zusammenfassung dessen, was wir gemacht haben.

Wir sind im März 2022 von Paris nach Hanoi geflogen, in einem fast leeren Flugzeug. Wir konnten jeweils 3 Sitze belegen. Ich habe durchgeschlafen. Wegen des Krieges mussten wir einen längeren Weg nehmen, um die Ukraine nicht zu überfliegen. Die üblichen 10 Stunden wurden zu 11 Stunden 20. Zum Glück hatte ich vorgehabt, mir Airpods Pro zu kaufen, um mich vom Lärm des Flugzeugs abzuschotten, und es war mit Sicherheit der angenehmste Flug meines Lebens. Das Flugzeug war brandneu, mit einem Knopf, um die Lichtintensität des Fensters zu regulieren. Das ist Klasse!

In Hanoi angekommen, die große Überraschung: Das Formular, das man online ausfüllen musste (vor der Reise), war lang, aber wir mussten nur den QR-Code zeigen und in 10 Minuten hatten wir unseren Pass gestempelt und konnten in ein Taxi steigen. Wegen der wenigen Touristen (Vietnam öffnete wirklich einige Tage später für Touristen), stritten sich die Fahrer um die Kunden, und ich musste den anderen Fahrern erklären, warum ich diesen und nicht sie gewählt hatte.

Auf jeden Fall tat es gut, mein Heimatland wiederzusehen und festzustellen, dass Covid die Luft weniger verschmutzt gemacht hat. Zu dieser Zeit musste man sich drei Tage lang zu Hause isolieren, was wir eingehalten haben. Wir haben bei meinen Eltern gewohnt. Mein armer Papa musste uns morgens etwas zu essen holen und mittags und abends für uns kochen. Außerdem hatte ich bereits einige Dinge vorbestellt, also musste er das Paket vor dem Haus abholen – da ich ja nicht raus durfte. Kurzum, diese drei Tage waren lang, aber es hat sich gelohnt.

Im März 2022 mussten die Kinder noch fernlernen, die Straßen von Hanoi waren extrem leer. Es hatte die Atmosphäre der 90er Jahre, kurz vor der Aufhebung des US-Embargos.

Direkt nach unserer erzwungenen Isolation haben wir uns eine ganze Woche Zeit genommen, um uns auszuruhen (ohne zu arbeiten):

für einen Roadtrip nach Ha Giang mit meinen Eltern (mit einem privaten Fahrer)
2 Nächte im Hotel verbringen Avana, wo eine Freundin arbeitet. Es wurde zum besten „Retreat“ Asiens gewählt, und etwas Mai Chau besichtigen.

Diese beiden unglaublichen Reisen haben uns sehr gut getan, außerdem konnten wir uns vom Jetlag erholen (in dieser Richtung immer sehr schwer).

Danach haben wir in einer Airbnb-Wohnung im Stadtzentrum von Hanoi übernachtet, und dort fingen die kleinen Probleme an, sich zu häufen.

Um mich fortzubewegen, habe ich ein super süßes und billiges vietnamesisches Fahrrad gekauft (70€, selbst die Vietnamesen waren über den Preis schockiert, ich bekam jede Woche Komplimente auf der Straße). Aber es wurde mir gestohlen, weil man dachte, es sei ein teures japanisches Fahrrad. Während das von JB, ein echtes japanisches Fahrrad, das er von meinem Papa geliehen hatte, verschont blieb. Es war allerdings „reif zum Stehlen“, da das einzige Schloss, das beide Fahrräder schützte, durchtrennt worden war.
JBs Airpods fallen aus und wir mussten ganz Hanoi abklappern, um einen Reparateur zu finden. Schließlich befand sich unser Reparateur drei Straßen von uns entfernt.
JB bekommt die Uhr meines Vaters, die dieser von meinem Großvater erhalten hat. Wir zählen nicht mehr, wie oft wir zu den Uhrmachern gegangen sind (die Uhr ging mehrere Minuten pro Tag vor), bis wir eines Tages, ähnlich, einen Uhrmacher fünf Minuten von uns zu Hause finden.
JB versucht, seinen Motorradführerschein zu machen und scheitert ungerechterweise ohne jeglichen triftigen Grund.
Da ich Vietnam zu lange verlassen hatte, verstehe ich die Gebräuche und Andeutungen nicht mehr und stehe wie eine Idiotin vor einfachen Situationen, die für mich extrem kompliziert werden. Man versucht, mir Geld aus der Tasche zu ziehen, aber ohne es zu verlangen, es ist hinterhältig und kompliziert. Ich werde nicht ins Detail gehen, da ich selbst nicht wirklich verstanden habe, was die anderen wollten. Auf jeden Fall gab es in einer einfachen Alltagssituation wie der Anmeldung von JB im Fitnessstudio viele Intrigen, Dinge, die man wissen musste, Dinge, die man sagen musste, Fragen, die man stellen musste, Andeutungen, Handlungswendungen, die Hollywood würdig sind.

Kurz, nach all diesen kleinen Schwierigkeiten bin ich ausgerastet. Ich habe mich gefragt, ob wir versucht hatten, in Vietnam zu viel zu machen, anstatt uns mit Arbeit/Schlafen/Essen zufrieden zu geben. Als Dauerdolmetscherin für JB ist mein Kontingent an sozialen Interaktionen (und komplizierten Situationen) für die nächsten 3 Jahre ausgeschöpft. Ich konnte nicht mehr! Kurzerhand verkündete ich JB: „Wir hauen ab von hier, wir gehen nach Bali.“ Ein Ort, den man mit Begpackern, digitalen Nomaden und „Lebensverkäufern“ assoziiert, kurzum der Ort, den wir normalerweise meiden, aber es war einer der wenigen Orte, die zu dieser Zeit in Asien geöffnet waren.

Merkwürdigerweise, sobald die Tickets gekauft waren, hörten all diese kleinen Probleme sofort auf, ich hatte 10 ruhige Tage ohne Sorgen.

In der Zwischenzeit hatten wir Zeit für:

unseren Freund A. zu empfangen, während seines einmonatigen Aufenthalts in Vietnam. Wir besuchten Sapa (und übernachteten an herrlichen Orten), Ha Long (an Bord eines Bootes, das eines Milliardärs würdig ist). Er reiste allein nach Hoi An, das ihm sehr gut gefallen hat.
A. lud uns anschließend ein, mit ihm einen einzigartigen Aufenthalt im Capella Hanoi, einem der besten 5-Sterne-Hotels DER WELT, laut einer kürzlichen Rangliste einer Zeitschrift, zu erleben. Die Erfahrung ist außergewöhnlich, ich kann es euch nur wärmstens empfehlen, eine Nacht genügt, ihr werdet staunen (auch geschmacklich).
unseren Freund F. zu empfangen und wir reisten gemeinsam nach Da Nang und Hoi AnWir entdeckten ein super Hotel, machten eine Tour durch die Luxushotels, erfuhren von der Existenz der Klangschalen, und hatten einen unvergesslichen Aufenthalt in Hoi An (der eine kleine Lebensmittelvergiftung beinhaltete (für uns alle drei!) ahahaha).
ein paar Nächte in Saigon und ich habe nach Jahren meine geliebte Cousine und zwei vietnamesische Freundinnen getroffen, die gerne reisen. Die Treffen waren kurz, aber wir haben uns irgendwo in Europa/Afrika verabredet
unseren Freund J. besuchen, der mehr oder weniger in Saigon lebt

Man könnte meinen, ich lege die Axt an die Wurzel. Mein Terminkalender war voll. Die Anrufe zahlreich, denn alle zwei Tage erhielt ich ein Paket.

Shoppen in Vietnam ist einfach großartig! Ich habe auf Tiki und Shopee eingekauft. Beide bieten Expresslieferungen an, aber noch effizienter als Amazon Prime Now.

Die Verkäufer, wenn sie in derselben Stadt sind wie ich, können mir mitten in der Nacht ein Paket schicken. Die Lieferkosten sind zudem super erschwinglich, 1 bis 2 Euro sogar für eine Expresslieferung (in 30 Minuten). Ich habe mehrere japanische, koreanische und chinesische Produkte entdeckt. Es genügte, auf Facebook jemanden zu finden, der in der Lage war, sie in Korea/Japan zu kaufen und mir eine Woche später per Kurier zu schicken.

Für Bestellungen aus China habe ich eine andere Website gefunden: 24hdathang. Ich musste ihnen nur die Einkaufs-URLs schicken, eine Überweisung tätigen und geduldig warten, bis die Produkte zu ihrem Lager in China geschickt wurden, die chinesisch-vietnamesische Grenze überquerten und bei mir per Kurier ankamen. Die Dinge waren einfacher, wenn die Grenzen nicht wegen der immer noch zahlreichen Lockdowns auf chinesischer Seite mehrere Monate geschlossen waren. So musste ich auf meine armen Pakete mindestens 3 Monate warten.

Apropos Shopping: Ich habe mehrere Kunsthandwerker kennengelernt, darunter einen Juwelier und zwei Lederwarenmacher von denen ich euch hier erzählt habe.

Außerdem hat mich Instagram ständig getarget und ich habe angefangen, Designerkleidung zu kaufen, die auf Anfrage maßgeschneidert wurde (man musste nur die Maße schicken).

Kurz gesagt, nach meinem Aufenthalt in Vietnam bin ich von Kopf bis Fuß gekleidet mit 100% personalisierten Objekten, sogar einzigartig auf der Welt, weil von mir selbst designt 😀

In kleinen und großen Städten hat jetzt jeder ein Bankkonto. Da Überweisungen sofort und mühelos vom Smartphone aus erfolgen, haben die Leute immer weniger Bargeld und sowohl hohe als auch niedrige Beträge können per Überweisung bezahlt werden. Ich erinnere mich an einen Kunden meiner früheren Agentur, in den 2010er Jahren, der nur davon träumte, Bauern als Kunden zu haben, jeder mit 40 Euro auf dem Bankkonto, aber Millionen von Bauern. Man könnte meinen, sein Traum hat sich erfüllt.

Nach den vielen Bestellungen bei den Lederwarenmachern kam, was kommen musste: Ich wurde besessen von Lederwaren, so sehr, dass ich mich komplett ausstattete (genug, um eine kleine Werkstatt zu eröffnen) und einen einwöchigen Kurs für kleine Lederwaren bei meinem Lederwarenmacher belegte. Ich habe eine vertikale Geldbörse für meinen Vater aus Epsom-Leder gemacht. Es hat mir sehr gut gefallen. Erstens, weil ich aufrichtig dachte, ich könnte es nicht schaffen, und zweitens, weil ich viele Dinge und verborgene Details gelernt habe, die mir ermöglichen, handwerkliche Arbeit besser zu schätzen.

Sogar mein Lederwarenmacher hat mich gefragt, warum ich den Kurs belegt habe. Ich weiß es nicht!

Ich hatte schon immer diesen Wunsch, dieses Bedürfnis, alles über einen Beruf zu wissen, ihn wie ein Profi auszuüben und dann zu vergessen. Ein Objekt ansehen und eine Abhandlung darüber halten zu können: „Dieses Leder stammt aus der Gerberei Haas und hat die Besonderheit, zweimal gegerbt zu sein…“

Ich habe euch schon erzählt, wie ich Nähkurse für Profis in Vietnam belegt habe, Schmuckkurse… Wozu hat mir das gedient? Um Produkte von ausgezeichneter Qualität zu erkennen und zu kaufen, das ist alles! Eines Tages werde ich vielleicht auch Tischlerin ahaah 😀 und ich werde aufhören, zu IKEA zu gehen. Wer weiß.

Ich bin mit kleinen Lederobjekten zurückgekommen, aber insbesondere mit zwei Luxustaschen , die von mir selbst entworfen und von meinen Kunsthandwerkern von Hand genäht wurden, hergestellt aus den luxuriösesten Lederarten & Accessoires (eine aus Novonappa und die andere aus Krokodilleder).

Ich genoss natürlich das Beste der vietnamesischen Gastronomie. Ich liebe Nudelsuppen und bin fähig, jeden Morgen dieselbe Suppe zu essen. Meine Lieblingsgerichte sind:

Bun doc mung
Bun rieu
Bun cha
Oc luoc
Es ist nicht vietnamesisch, aber ich habe Leute gefunden, die rohe, in koreanischer Art marinierte Krabben verkauften (hausgemacht), man muss online bestellen, aber per Kurier liefern lassen, und es war so köstlich, würdig eines Sternerestaurants das wir in Seoul getestet hatten

Nur weil ich in Hanoi geboren bin, finde ich das Essen hier nicht besser. Tut mir leid, aber Die Hanoier wissen, was Gastronomie bedeutet. Man muss nur 10 km in irgendeine Richtung fahren und schon ist es ein anderes Rezept (widerlich!). JB hat mir anfangs nicht geglaubt, aber als er im Süden das zuckersüße Phở probiert hat, hat er verstanden, wovon ich rede. In Vietnam ertrage ich nur eine Küche: die von Hanoi. Deshalb werde ich mich hier auch schwer tun, mich niederzulassen: Die Stadt ist zu verschmutzt und zu laut. Aber ich kann nicht woanders hingehen, denn dann würde ich viel zu schlecht essen 🙁

JB hingegen verlangt ein paar Mal pro Woche ein Kontingent an europäischem Essen. Am liebsten mag er die Kette Pizza 4Ps. Und wenn wir Lust auf ein vietnamesisches Buffet haben, reservieren wir bei Maion Sen, ganz in der Nähe der französischen Botschaft. Und wenn wir verschiedene Gerichte probieren wollten, die nichts miteinander zu tun haben, gingen wir zu Quan Ngon (in Vietnam servieren gute Restaurants nur ein bis zwei Gerichte pro Restaurant, daher ist es schwierig, eines zu finden, das hundert anbietet).

JB konnte schließlich seinen Motorradführerschein (A2) in Vietnam machen und ihn in einen internationalen Führerschein umwandeln lassen, ein riesiger Sieg! Das wird es ihm ermöglichen, überall auf der Welt versichert zu fahren und nicht mehr alle 3 Tage die Bußgelder in Chiang Mai zu zahlen 😀 Was die Bürokratie angeht, konnte ich meinen vietnamesischen Personalausweis erneuern lassen.

Danach sind wir nach Bali aufgebrochen. Das waren die zwei unangenehmsten Monate seit unserem Start in die Weltreise (vor 6 Jahren). Damals habe ich mein Unwohlsein auf den Stress mit der Arbeit, die ungeeignete Umgebung, die schlechten Schwingungen des Ortes und den Tod meiner Katze Rosalie… geschoben. Ich hatte jeden Tag eine schreckliche Angst… zu sterben. Jeden Tag fragte ich mich, wie der Tag enden würde. Ein paar Tage vor der Abreise aus Bali habe ich, die ich doch nie etwas verlor, mein goldenes Armband verloren. Natürlich handgefertigt. Dieses Armband war einfach von meinem Handgelenk gefallen, denn ich hatte es nicht abgenommen. Die Vietnamesen sagen, dass Gegenstände anstelle ihres Besitzers gehen, also war ich mehr oder weniger erleichtert, einen Gegenstand zu verlieren, anstatt dort mein Leben zu lassen. Und als wir im Flugzeug zurück nach Vietnam saßen, konnte ich meinen Augen nicht trauen und war erst erleichtert, als wir wirklich auf vietnamesischem Boden standen, in Saigon und dann in Nha Trang (Vietnam). Aber eine Woche später hatte JB schreckliche Bauchschmerzen und wurde in Nha Trang notoperiert und da habe ich verstanden: Ich hatte keine Angst zu sterben, ich. Es war meine Intuition, die mich drängte zu gehen, denn JB war in Gefahr. Es stimmt, auf Bali wären wir verloren gewesen, ich spreche kein Indonesisch, wir kennen niemanden… Also mussten wir unbedingt nach Vietnam zurück, um gerettet zu werden. Deshalb sind wir nach einem Monat Genesung in Nha Trang für einen Monat nach Hanoi zurückgekehrt.

Dieses Mal wechseln wir zwischen einem Hotel im Stadtzentrum und einer Wohnung in einem Gebäude einer Freundin, in der Nähe des Westsees. Der Westsee ist der Lieblingsort der Expats, weil er einer der wenigen Orte ist, an denen man wirklich durchatmen kann. Allerdings ist wegen der hohen Expat-Dichte alles andere teuer (Essen, Dienstleistungen…).

Wir haben kaum Zeit für ein verlängertes Wochenende, aber was für ein verlängertes Wochenende! Ohne es zu wissen, habe ich mich für den spirituellsten Ort mit der meisten Energie entschieden, um neue Kraft zu schöpfen.

Zwischen:

mich MGallery Yen Tu, das wie ein königlicher Palast aussieht, ganz allein in einem Tal mitten im Nationalpark Yen Tu
der Seilbahn, die bis zum Gipfel des Yen-Tu-Berges führt, mit Blick auf die Berge
sind wir näher an Ha Long herangekommen, und zwar um die Yoko Onsen, ein japanisches Onsen mit 40 Bädern aller Temperaturen und Größen
und eine Thermalquelle, die Wunder bewirkt hat (eine Dame, die sich dort täglich gebadet hat, soll wieder laufen können, obwohl sie halbseitig gelähmt war)

Ich habe eine Hautärztin gefunden. Eine echte! Sie arbeitet tagsüber im Krankenhaus und abends in ihrer eigenen Praxis. Dank ihrer Ermutigung habe ich mich an sogenannte „invasive“ Behandlungen herangetraut, die ich in Frankreich nie gemacht hätte. Ja, man braucht eine asiatische Hautärztin, um asiatische Haut zu behandeln, denn sie weiß, welches Produkt man verwendet und hat mehr Erfahrung. Asiatische Haut ist völlig anders als kaukasische Haut oder schwarze Haut: Wir haben völlig andere Probleme: Zum Beispiel hat alternde asiatische Haut Flecken, während alternde kaukasische Haut Falten hat!

Dank ihr habe ich mich getraut:

PICO-Laser machen zu lassen, um absolut alle meine Sommersprossen zu entfernen (Sommersprossen sind in Wirklichkeit braune Flecken im Entstehen)
Laser machen zu lassen, um alle Muttermale im Gesicht zu entfernen
machen zu lassen Mesotherapie (um die Haut durch eine Injektion mit Hyaluronsäure zu „straffen“)
zwei Peelings machen zu lassen (um die weniger tiefen Flecken zu entfernen)
Kollagenkuren zu beginnen
eine noch umfassendere Routine mit vielen Wirkstoffen zu haben

Parallel dazu habe ich ein Paket in einem Spa gebucht, das mir eine Freundin empfohlen hat. Die Behandlungen sind nicht sehr entspannend, da die Kosmetikerin die Gelegenheit für Upselling und Geplauder nutzt, aber die Ergebnisse sind da, ich bin wirklich jünger geworden, ich schwöre! Denn selbst meine Schwester war beim Anschauen meiner Fotos total beeindruckt vom Zustand meiner leuchtenden Haut.

Wir sind mit drei vollen Koffern aus Hanoi abgereist. Schuld war die Fluggesellschaft Bamboo, die uns zu viele Kilo gab (45 kg pro Person!). Ich habe die Gelegenheit genutzt, um Babykleidung für meine schwangere Schwester, vietnamesische Produkte für sie sowie das Material & die Lederwaren für meine neue Leidenschaft mitzubringen 😀 + alle Bestellungen, die in Vietnam aufgegeben wurden (ich weiß, ich weiß, ich bin nicht mehr minimalistisch auf einmal). Bamboo bietet günstige Flüge zwischen Hanoi / Saigon und Frankfurt an, also landen wir zuerst in Frankfurt und nehmen dann den Zug nach Paris.

Unser Aufenthalt in Hanoi war lang und ereignisreich. Aber wir konnten jede Menge Dinge unternehmen. Ich habe einen neuen Beruf gelernt! JB wurde in Vietnam operiert! Wer hätte das gedacht??? Auf jeden Fall nicht wir, wir kommen immer noch nicht darüber hinweg! Hanoi ist und bleibt eine komplexe Stadt: mit verborgenen Schätzen, nicht leicht zu zähmen, man kocht vor Wut, aber es gibt trotzdem so viele Dinge, die es nur in Hanoi gibt.

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