Reisetagebuch Seoul (Südkorea) #4: Seoul mit Freunden

Ich hätte nicht gedacht, dass man so viele bekannte Gesichter in Seoul sehen kann (das ja nicht gerade das Touristenziel Nummer eins in Asien ist), aber hier kommt zusammen, wer sich ähnlich sieht 😀 meine Freunde lieben Seoul auch!

Wir haben das Glück, zur gleichen Zeit in Seoul zu sein wie J., der in Seoul gelebt und studiert hat und fließend Koreanisch spricht. Dadurch hat er uns in vielen Dingen ein weniger schlechtes Gewissen gemacht: wie z.B. unsere Schwierigkeit, gute Restaurants zu finden, oder dass das Essen trotz unseres Beharrens immer superscharf serviert wird…

Er erklärte uns, dass Seoul nicht nur gastronomisch weniger interessant sei als Südkorea, sondern auch, dass viele Gerichte bereits Stunden im Voraus zubereitet und gekocht werden => daher die unvermeidliche rote Suppe, die uns serviert wird, als uns gesagt wurde, dass wir keine Chilischote wollten

Wegen der Sprachbarriere gibt es eine Menge Dinge, die wir uns nicht getraut haben (aus Angst, zum Beispiel aus Versehen einen lebenden Fisch zu bestellen), die aber dank J. möglich waren. Zum Beispiel gingen wir in einem Bui-bui (wo die Speisekarte nur auf Koreanisch ist) Soju und eine andere Art von Reiswein trinken

Hier sind die guten Adressen, zu denen J. uns geführt hat

Eine Kette von Restaurants, in denen man Bulgogi zum Teilen bestellen und eine beliebige Art von Salat dazu essen kann (man gibt Fleisch und Soße in den Salat und rollt ihn zum Essen zusammen)

Wir waren auch im Restaurant in der „Höhe“: SKY KINGDOM mit einem transparenten Schwimmbecken und begehbaren Fenstern in 150m Höhe. Es befindet sich an der Spitze einer Fußgängerbrücke, die zwei Hotels (ibis und Novotel) verbindet. Ich gestehe, dass mir schwindlig war und mein Herz sehr, sehr schnell schlug. Hier können Sie ein geschmortes Hähnchen genießen (Sie müssen 45 Minuten warten, aber wenn Sie es eilig haben, rufen Sie sie an, um das Kochen vor Ihrer Ankunft zu erledigen)

Es ist auch J. zu verdanken, dass wir zwei andere wirklich nette Mädchen kennengelernt haben

Mit M., der Koreaner ist und in Frankreich lebt, nutzte ich die Gelegenheit, ihm viele Fragen über die Denkweise der Koreaner zu stellen, denn manchmal kann ich sie nicht verstehen. Als wir zum Beispiel bei Lotte World waren, kam ein junger Mann, um JB zu „interviewen“, unter dem Vorwand einer Aufgabe für seine Schule. Hinter ihm waren auch seine Freunde sehr fasziniert und lachten sich sogar kaputt. Die Fragen, die er stellte, waren von nahezu null Interesse: „Wie ist Ihr Name?“, „Wie viel haben Sie für die Eintrittskarte bezahlt?“… es gab kein Formular und er schrieb die Antworten auf einem armseligen Notizbuch auf. JB und ich hatten alles darauf geschoben, dass Koreaner sich nicht trauen, einen Ausländer ohne guten Grund anzusprechen

M., erklärte einfach, dass es wahrscheinlich eine von seinen Freunden auferlegte Herausforderung war:D

M. hat eine Checkliste mit Restaurants, die er während seines Aufenthalts in Korea aufsuchen möchte, und wir sind froh, die Checkliste mit ihr abzuarbeiten. Als erstes müssen wir zu diesem berühmten Ginseng-Hühnersuppen-Restaurant gehen (geben Sie bei Naver Local Food ginseng chicken soup ein). Hier werden Reservierungen ab einer Mindestanzahl von 10 Personen angenommen. Bei weniger als 10 Personen müssen Sie einfach in der Schlange warten. Das Restaurant befindet sich in einem Hanok (traditionelles koreanisches Haus), man kann also sagen, dass die Dekoration top ist, es gibt sogar einen Platz, an dem man auf dem Boden sitzen kann (aber es tut ein bisschen im Rücken weh)

Anmerkung: Ich habe M. einen Aufkleber auf den Kopf geklebt, weil sie es nicht mag, dass ihr Bild in meinem Blog verbreitet wird, der auf der ganzen Welt gelesen und konsultiert wird, ahahha. Und ein Augenzwinkern an die Mutter von J., die ihn auf dem Bild erkennen wird und eine treue Leserin unseres Blogs ist. Vielen Dank!

Ich entscheide mich für gelbes Huhn mit wildem Ginseng. Ja, hier ist es ein Huhn pro Person, aber das koreanische Huhn ist ein bisschen größer als eine Wachtel, außerdem ist es so lecker, dass ich alles aufessen konnte. Im Inneren des Huhns befindet sich sogar ein echtes Stück Ginseng (die Wurzel, etwas bitter) und klebriger Reis

Der koreanische Ginseng ist sehr berühmt, Sie finden etwa hundert Ginseng-Produkte im Duty Free in Incheon. Laut meiner Mutter, einer treuen Ginseng-Konsumentin für die letzten xx Jahre, gibt es 2 Arten von Ginseng, den Ginseng, den man in einer Suppe wie dieser essen kann; und den Ginseng, der so hart ist, dass man ihn in Honig oder Alkohol einweichen lassen muss, von dem man nur ein paar kleine Scheiben essen kann, im „Lollipop“-Modus

Als ich klein war, musste ich ein paar Monate vor dem Sommer ein Päckchen Ginseng-Pulver in einem Glas Wasser verdünnen und es jeden Tag trinken, damit mein Körper im Sommer kühl blieb. Am Anfang war der bittere Geschmack unerträglich, und dann, als ich mich daran gewöhnt hatte, wurde ich süchtig

Ich sollte erwähnen, dass Ginseng eine Wurzel ist, selten. Und Wurzeln, die eher wie eine menschliche Form aussehen, sind sogar noch wertvoller als andere

Außerdem erinnert es mich an den Film „Die Töchter des Botanikers“. Es gibt eine Szene, in der einer der Protagonisten Ginseng aus der Erde holt und dabei alle Vorsichtsmaßnahmen trifft. Sie erklärt dem anderen Protagonisten, dass der Ginseng eine Seele hat: „Der Ginseng ist wie wir Menschen. Es hat eine Seele. Sie müssen es zuerst binden. Sonst läuft es weg, sobald man es ausgräbt.“ Und ich finde, es ist eine der schönsten Szenen im Film (abgesehen von den atemberaubend schönen Szenen, die in wunderschönen Landschaften im Norden Vietnams gedreht wurden +++ die Szene, in der sie Tauben freilassen, so herzzerreißend). Nun, ich höre auf, Sie zu spoilern, schauen Sie sich den Film selbst an!

Nach diesem sehr guten, aber sehr kalorienreichen und energiereichen Gericht (Ginseng belebt und hilft, sich energiegeladen zu fühlen, und Hühnchen mit Ginseng ist ein ausgezeichnetes Gericht für Kranke), laufen wir lange durch die Gassen von Seoul. Und dann stoßen wir auf diese berühmten Bui Bui, die auf der Straße installiert sind (halb auf der Straße, halb auf dem Bürgersteig). Ohhhh diese berühmten bui bui, die man in koreanischen Dramen sieht. Jedes Mal, wenn ein Charakter abserviert wird, landet er unweigerlich betrunken in einem Bui Bui wie diesem (um diese Bui Bui zu erleben, gehen Sie nachts zur Station Jongno3(sam)-ga der Linie 5)

Aber wir sind sehr klug und bestellen nur eine Flasche Reisschnaps (nicht Soju), der in kleinen Metallschalen serviert wird

Am Anfang sagten alle: „wir haben keinen Hunger, lass uns nur etwas zu trinken bestellen“ und dann haben wir am Ende all das bestellt und alles aufgegessen 😀 heheh Die Magie des koreanischen Bui Bui!

Es macht mir große Freude, mit Freunden auszugehen, weil wir Seoul in vollen Zügen genießen. Koreaner gehen immer in Gruppen aus, egal ob es die Familie, Kollegen oder Freunde sind. Es gibt viele Aktivitäten, die nur Sinn machen, wenn viele Menschen dabei sind

Das Bui Bui oben ist ein Beispiel, jetzt wo ich darüber nachdenke, das Essen war nicht fabelhaft, aber wir hatten eine tolle Zeit. Wären wir hingegen nur zu zweit gewesen, hätten wir uns mehr auf die Qualität des Essens konzentriert und hätten es katastrophal gefunden

Am nächsten Tag finde ich einen vietnamesischen Kindheitsfreund, der nach Seoul gekommen ist, um Kleidung zu kaufen, die er in Vietnam weiterverkaufen will. Wir treffen uns am Dongdaemun Design Plaza, mit seinem unglaublich futuristischen Design

Das Lustige ist, dass wir angesichts des Designs des Dings denken: „Oh ja, im Keller muss es ein 9-stöckiges Einkaufszentrum geben“, und wir sind so glücklich, dass wir zusammen einkaufen können. Aber wenn wir eine Etage tiefer gehen, drehen wir uns im Kreis, wir können keine weiteren Etagen finden. Ich rede mit drei jungen Mädchen, die dort sitzen und nichts tun, sie müssen 11-12 Jahre alt sein? Sie sind alle 3 gleich geschminkt: superweiße Haut, die beiden rosa Wangen, die herausragen, und der kirschfarbene Mund – lebendige Lol-Puppen. Wirklich zu niedlich! Und man antwortet uns in einem gemischten Englisch-Koreanisch, dass Dongdaemun Design Plaza genau das ist und es hier keine Kleidergeschäfte gibt. Meine Freundin erzählt mir später, dass, wenn sogar die kleinen Mädchen dort sitzen und nichts tun, es daran liegt, dass dieser Ort so langweilig ist, dass sie nicht einmal einen Schaufensterbummel machen könnten 😀 Anmerkung: wir entdecken später mit Mr. die riesigen Kleidermärkte direkt daneben

Wir kehren schnell nach Myeongdong zurück, um in einem Touristenrestaurant Suppe zu essen, wo das Bild ganz anders aussieht als der Teller. Erst am Ende des Essens, mit von der Chilischote geschwollenen Lippen (im Kylie-Jenner-Modus), fällt mir das völlige Fehlen von Schweinehack im Vergleich zum Bild auf der Speisekarte auf